Leckerlis aus der Backmatte sind zur Zeit der Renner und der ultimative Küchenhack. Mit Backmatten gelingt das Backen Deiner Leckerlis ganz einfach - ohne Ausstechen. Es macht so viel Spaß , dass sogar Backmuffel gern zur Backmatte greifen.
Inhaltsangabe:
So gelingen Backmatten - Leckerlis mit WAU-Effekt
Backmatten-Hunde-Leckerlis sind der perfekte Trainingssnack und gerade bei Futterunverträglichkeiten ist es eine prima Alternative.
Es gibt so viele Variationsmöglichkeiten und Du kannst sie ganz nach den Vorlieben Deines Hundes kreieren.
Sie sind außerdem einfach perfekt für Allergiker-Hunde.
Immer mehr Hunde sind von einer Futtermittelallergie oder Futtermittelunverträglichkeit betroffen.
Schütze Deinen Hund vor Juckreiz, Durchfall, Erbrechen und weiteren Symptomen einer Futtermittelallergie oder Futterunverträglichkeit, indem Du Hundeleckerlis einfach selbst backst und auf die Bedürfnisse Deines Allergiker-Hundes abstimmst.
Wie schaut die ultimative Backmatte aus?
Silikon Backmatten sind die idealen Helfer um leckere Leckerlis für Hunde und Katzen schnell und einfach in verschiedenen Größen und Formen selbst herzustellen.
Diese Backmatten sollten natürlich schadstofffrei sein. Toll wäre es auch, wenn sie eine Antihaftbeschichtung haben und natürlich spülmaschinengeeignet sind.
Außerdem achte darauf, dass die Backmatten getempert sind. Tempern bedeutet, dass die Backmatte einer Wärmebehandlung unterzogen wurden. Durch diesen Vorgang stabilisiert sich das Silikon und wird hitzebeständig. Um ganz sicher zu gehen, dass keine Schadstoffe beim Backen auf die Leckerlis übergehen, solltest Du vor dem ersten Gebrauch die leere Backmatte bis zu 4 Stunden bei 200℃ Ober-/Unterhitze im Backofen erhitzen. Bitte unbedingt lüften!
Mein TIPP: Ich empfehle diese Backmatten. Meiner Meinung sind es die besten, die auf dem Markt sind. Sie sind ab Werk getempert, aus Lebensmittelechten Platin-Silikon und frei von jeglichen Schadstoffen.
Was muss ich beim Backen beachten?
✔️Die Backmatte sollte immer auf ein Backofen-Gitter gesetzt werden und nicht auf den Boden des Backofens. Der Backofenboden wird zu heiß, so dass das Silikon schmelzen könnte.
✔️Achte beim Befüllen der Backmatte, dass kein überschüssiger Teig die Mulden miteinander verbindet, da ansonsten die Leckerlis aneinander gebacken werden.
Backdauer
Die meisten Rezepte werden bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten gebacken. Bei zu viel Restfeuchte oder wenn Du sie länger haltbar machen möchtest, sollten die Leckerlis aus der Backmatte gelöst bei 50 Grad auf dem Backblech bei leicht geöffneter Backofentür nachgetrocknet werden.
Dauer: Je nachdem wie lange sie haltbar sein sollen zwischen 30 Minuten und 2 Stunden
So jetzt geht es los!
Hier mal drei einfache Backmatten-Leckerlis Rezepte zum Nachmachen:
Backmatten-Fischleckerlis „g´sund und g´schmackig“
Einfach und lecker
810g Moby Dick
4 Eier
8-10 Esslöffel Buchweizenmehl oder Kartoffelmehl
Wasser nach Bedarf
Zubereitung:
Dose Moby Dick öffnen, etwas Wasser dazugeben,
mit dem Pürierstab pürieren
mit Eier, Mehl, etc. verrühren, bis der Teig die
Konsistenz eines Pfannkuchen-Teiges hat.
Dann in die Matte streichen, am besten mit einem Teig Schaber.
ca. 20 bis 30 Minuten ( je nach Backmatte) bei 200 ℃ Umluft in den Ofen. Fertig.
Auskühlen und rauslösen.
CHESSY Kisses „Zahn g´sund lecker"
150 g Parmesan 3 Eier
3 EL Zahnputzflocken
Zubereitung: Alle 3 Zutaten zu einem Teig vermengen bis der Teig die
Konsistenz eines Pfannkuchen-Teiges hat. Anschließend auf eine Backmatte geben und bei 80°C für 90 Minuten durchbacken. Danach abkühlen lassen und die Kekse aus der Backform lösen.
Schonkost-Leckerlis
1 Tasse gekochten Reis
1 pürierte Karotte
1 gekochte Kartoffeln
ca. 100 gekochte Hähnchenbrust
1 Ei
1-2 EL körnigen Frischkäse
Zubereitung: Alle Zutaten pürieren und zu einem Teig vermengen. Falls dieser zu flüssig ist kannst Du noch etwas Reis oder Kartoffel hinzufügen, sollte er zu fest werden, füge etwas Wasser hinzu. Ca. 20 bis 30 Minuten ( je nach Backmatte) bei 200 ℃ Umluft in den Ofen. Fertig.
Auskühlen und herauslösen.
Deinem Hund wünsche ich guten Appetit
und
Dir viel Spaß beim Backmatten-Hunde-Leckerlis backen.
Hast Du ein tolles Backmatten-Rezept, was Du mit uns teilen möchtest?
Oder ein Foto eurer Backmatten-Leckerlis?
Dann schick es mir gern zu.
Ich freu mich drauf!😍
Liebe Grüße
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